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jugo de Maracuja

Die Maracuja gehört zur Familie der Passionsfrüchte und ist überall in Südamerika verbreitet, ursprünglich stammt sie aus Brasilien.

Im Geschmack ist sie aromatisch süß-säuerlich, weshalb sie auch so beliebt ist. Zusätzlich ist sie sehr gesund, sie enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, darunter Vitamin C, A, B, E und Vitamin K.

Durch ihren hohen Vitamin C und B6 An teil unterstützt die Maracuja das Immunsystem und das Nervensystem. Das enthaltende Beta-Carotin sorgt zum einen für die gelbe Färbung und zum anderen hat es eine antioxidative Wirkung und beugt Herzerkrankungen vor. Zwei weitere gesunde Bestandteile der Maracuja sind Phosphor und Calcium, die gut für die Knochen und Zähne sind.
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