In Kolumbien ein traditionelles Weihnachtsgebäck, welches aber zu jeder Jahreszeit verspeist wird.

Bunuelos werden ähnlich wie Krapfen gebacken, sind aber außen knusprig und innen weich. Der Teig wird außerdem mit weißen Käsebruch hergestellt.

Ihren Ursprung haben die Bunuelos in den arabischen Speisen. Händler und reisende brachten ähnliches Gebäck nach Lateinamerika und eigentlich auch in die ganze Welt. Ähnliche Varianten finden wir in Asien, Europa , Afrika und Nordamerika. Welche natürlich ganz anders verarbeitet wurden und somit einen anderen Geschmack haben.

Bei uns bekommt ihr die Bunuelos traditionell serviert. Bei Wunsch bekommt ihr noch eine geschmolzene Schokolade oben drauf oder Puderzucker.

Probiert unbedingt dieses leckere kugelrunde Gebäck.